Как насчет бутылочки чего-то особенного, уникального, скажем, винтажного? 😃Наверное, многие сразу подумают на бельгийских траппистов. А вот и нет! 😯
Речь пойдет об английском винтажном эле Strong Suffolk Dark Ale.😊🍺
Это уникальный бленд двух классических элей - молодого солодового крепостью 5% и Old 5X с содержанием алкоголя 12% по объёму, который выдерживался в дубовых бочках аж целых 2 года! ☝
Эти две составляющие смешивают перед розливом для достижения равновесия и баланса солодовой сладости молодого пива и терпкости выдержанного.
В итоге мы имеем гармоничный насыщенный эль темно-коричневого цвета с многогранным букетом: здесь и винные и древесно-дубовые тона, шоколадно-бисквитная, и даже ванильная сладость, фрукты, пряности, карамель, и что-то амареттово-ореховое. 🤗
Потрясающая сбалансированность винной и солодовой картины вдохновляет на каждый последующий глоток этого нектара.
И хмель здесь не проявляется горечью, но добавляет богатства и горчинки вкусовой картине и длительному сухому послевкусию.
Рекомендуем этот чудесный напиток в морозную погоду под нашу говядину с черносливом, стейки, сырные шарики и десерты!
Добро пожаловать в ODDS' Pub! 👍😉
